Zehir saçan besinler (Bunları yemeden önce dikkat edin)
Besinler olmadan hayatımızı devam ettiremeyiz. Ama öyle besinler var ki, dikkatli tüketilmediği durumda vücudu zehirleyebilir. İşte zehir saçan besinler... 1- Kaju nBilinmese de süpermarketlerde gördüğünüz çiğ kajular içerisinde zehir bulunan maddeler içerir. Yüksek dozda alımı zehir üretebilir. 2- Hakarl nİzlanda'ya özgü olan bu yiyecek, ne böbrek ne de idrar yolu olan bir köpek balığının kurutulmuş etinden yapılan bir yemektir.. Böylece tüm vücudun toksinleri doğrudan cilde geçmiş olur. Normalde Hákarl özel bir fermantasyon işlemi ile tedavi edilir ve 5-6 ay kurumaya bırakılır. Bu yemek, çavdar ekmeği ile servis edilir. Genelde insanlar tadının güzel olmadığı hakkında yakınır. 3- Canlı Ahtapot nBu yemek Güney Kore ve Japonya'da popülerdir. Tehlikeli kısmı, ahtapotun canlı olmasından kaynaklı emilim yapabilmesidir. Ahtapot kavrama gücüne sahipken yemeniz boğulma anlamında riskli olacaktır. Bu boğulma nedeniyle yılda yaklaşık 6 ölüm yaşanıyor. 4- Mürver nPek çok sağlık sorununa iyi gelen şifalı bir bitkidir. Meyveleri siyah veya koyu mavi olan mürver, tatlı, şurup, reçel, jöle ve çeşitli kokteyl ve içeceklerin yapımında yaygın olarak kullanılan edilen lezzetli bir meyvedir.nnBu meyveler oldukça lezzetli görünüyor. Ama kesinlikle kasvetli bir tarafları var. Yaprakları, tohumları ve dalları siyanür içeriyor. Bu nedenle bunları çıkarmanız ve sadece tamamen olgunlaşmış ve düzgün pişirilmiş mürverleri yemeniz gerekir.nnAksi takdirde şiddetli ishal ve nöbetler gibi eğlenceli olmayan semptomlar ortaya çıkabilir. Bununla birlikte, müverlerin grip de dahil olmak üzere virüslerle savaşmaya ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olduğu da söyleniyor. 5- Manyok nManyok, harika besinsel faydaları olan sıra dışı bir besindir. Bu yumru, özellikle bütçenize dikkat ederek sağlıklı bir besin arayışı içerisinde iseniz tam size göredir. Bizim kültürümüzde bu kök az bilinen bir besindir, ancak pek çok faydası vardır . Bu kök sebze, yararlı besin maddeleri ve dirençli nişasta sağladığı için gelişmekte olan ülkelerde popüler bir yemektir.nGüney Amerika'ya özgü olan bu sebze, şimdi birçok tropikal bölgede yetiştirilmektedir. Fakat çiğ yenildiğinde, siyanür üretebilir (insan vücudu için ölümcül bir madde).
1- Kaju
nBilinmese de süpermarketlerde gördüğünüz çiğ kajular içerisinde zehir bulunan maddeler içerir. Yüksek dozda alımı zehir üretebilir.
2- Hakarl
nİzlanda'ya özgü olan bu yiyecek, ne böbrek ne de idrar yolu olan bir köpek balığının kurutulmuş etinden yapılan bir yemektir.. Böylece tüm vücudun toksinleri doğrudan cilde geçmiş olur. Normalde Hákarl özel bir fermantasyon işlemi ile tedavi edilir ve 5-6 ay kurumaya bırakılır. Bu yemek, çavdar ekmeği ile servis edilir. Genelde insanlar tadının güzel olmadığı hakkında yakınır.
3- Canlı Ahtapot
nBu yemek Güney Kore ve Japonya'da popülerdir. Tehlikeli kısmı, ahtapotun canlı olmasından kaynaklı emilim yapabilmesidir. Ahtapot kavrama gücüne sahipken yemeniz boğulma anlamında riskli olacaktır. Bu boğulma nedeniyle yılda yaklaşık 6 ölüm yaşanıyor.4- Mürver
nPek çok sağlık sorununa iyi gelen şifalı bir bitkidir. Meyveleri siyah veya koyu mavi olan mürver, tatlı, şurup, reçel, jöle ve çeşitli kokteyl ve içeceklerin yapımında yaygın olarak kullanılan edilen lezzetli bir meyvedir.nnBu meyveler oldukça lezzetli görünüyor. Ama kesinlikle kasvetli bir tarafları var. Yaprakları, tohumları ve dalları siyanür içeriyor. Bu nedenle bunları çıkarmanız ve sadece tamamen olgunlaşmış ve düzgün pişirilmiş mürverleri yemeniz gerekir.nnAksi takdirde şiddetli ishal ve nöbetler gibi eğlenceli olmayan semptomlar ortaya çıkabilir. Bununla birlikte, müverlerin grip de dahil olmak üzere virüslerle savaşmaya ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olduğu da söyleniyor.
5- Manyok
nManyok, harika besinsel faydaları olan sıra dışı bir besindir. Bu yumru, özellikle bütçenize dikkat ederek sağlıklı bir besin arayışı içerisinde iseniz tam size göredir. Bizim kültürümüzde bu kök az bilinen bir besindir, ancak pek çok faydası vardır. Bu kök sebze, yararlı besin maddeleri ve dirençli nişasta sağladığı için gelişmekte olan ülkelerde popüler bir yemektir.nGüney Amerika'ya özgü olan bu sebze, şimdi birçok tropikal bölgede yetiştirilmektedir. Fakat çiğ yenildiğinde, siyanür üretebilir (insan vücudu için ölümcül bir madde).
