Karatay Diyeti Nedir? Karatay Diyeti Yasaklar Listesi !

Karatay Diyeti ; Prof. Dr. Canan Karatay’ın sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen herkese önerdiği Karatay diyeti ile henüz tanışmayanlardan mısınız? Son dönemlerde aldığınız fazlalık kilolarınızdan kurtulmak istemenize rağmen hangi diyeti deneyeceğinize bir türlü karar veremiyor mus…

Karatay Diyeti ; Prof. Dr. Canan Karatay’ın sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen herkese önerdiği Karatay diyeti ile henüz tanışmayanlardan mısınız? Son dönemlerde aldığınız fazlalık kilolarınızdan kurtulmak istemenize rağmen hangi diyeti deneyeceğinize bir türlü karar veremiyor musunuz?nnŞayet, kilo alımını durdurmak, çekici, daha genç görünen bir fiziğe sahip olmak, aynı zamanda da kanser ve diyabet başta olmak üzere pek çok sağlık sorununa genç yaşta yakalanmaktan kurtulmak adına Karatay Diyeti’ni hemen deneyebilir; zayıflama hayalinize en kısa sürede kavuşabilirsiniz.nnBu yazımızda sağlık ve diyet üzerine pek çok eser yazmış olan, diyet önerileri ile çoğu kişiyi hem fazlalık kilolarından hem de sağlık sorunlarından kurtarmış olan Prof. Dr. Canan Karatay’ın diyet tavsiyelerinden bahsetmek istiyoruz.nnUzun süre boyunca kendinizi tok hissetmenize yardımcı olarak, metabolizmanızı hızlandıracak, kısa sürede ideal kilonuza düşmenizi sağlayacak Karatay Diyeti’ni mutlaka en kısa sürede denemenizi öneriyoruz.nnİşte, kitapları yok satan Prof. Dr. Canan Karatay’ın Diyeti’ne dair bilmeniz gereken o ayrıntılar:nnKaratay Diyeti Nedir?nKaratay’ın geniş kapsamlı çalışmaları sonrasında elde ettiği bilgileri bizlerle paylaşmak amacıyla hazırladığı Karatay diyeti; standart bir diyet olmanın ötesinde sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemenizi amaç ediniyor.nnYani bu diyeti bir yaşam stili haline getirdiğinizde hem yaşam ömrünüzü uzatmış hem de ideal kilonuzu korumayı başarmış oluyorsunuz.nnKaraciğer yağlanmasını önlemeyi, kişideki insülin direncini kırmayı, özellikle göbek ve basen bölgesindeki yağlanmaları engellemeyi hedefleyen Karatay Diyeti; bazı protein kaynaklarının, kaliteli karbonhidratların ve sağlıklı birtakım yağların tüketimini temel alıyor.nnBu diyet; balık, et, yumurta, süt, yoğurt, peynir, tereyağı gibi temel hayvansal kaynakların, zararsız meyve ve sebzelerin, ev yapımı turşunun, bakliyatların, fındık, badem, yerfıstığı gibi birtakım çiğ kuruyemişlerin düzenli tüketimi çerçevesinde şekilleniyor.nnKaratay Diyeti Yasaklar ListesinPek çok seveni bulunan Prof. Dr. Canan Karatay’ın diyet listesinde birtakım yasak yiyecekler bulunuyor. Öyleki Karatay; bu besinleri hangi şartlar altında olursanız olsun, hiçbir şekilde tüketmemenizi öneriyor.nnDiyete göre yeni bir güne muhakkak protein açısından zengin ve kalorisi yüksek besinlerle başlamanız gerekiyor.nnPirinç, makarna, ekmek, patates ve beyaz şeker tüketimine hiçbir şekilde yer vermeyen diyette bazı yiyeceklerin tüketiminden kaçınmanız; diyetten istediğiniz sonucu alabilmeniz adına oldukça önem arz ediyor.nnPeki, Karatay diyetinin yasaklar listesinde neler bulunuyor?nnKaratay Diyeti YasaklarnEkmeknTahıllarnBeyaz şekernŞeker içeren tüm besinlernKavunnKarpuznPatatesnAlkollü içeceklernAsitli içeceklernHazır meyveli yoğurtlarnPirinçnYapay tatlandırıcılarnÜzümnİncirnAyçiçeğinMargarinnKavrulmuş kuruyemişlernMuznKaratay Diyeti’nin asla tüketilmemesi gereken besinler listesinde beyaz şeker ve ekmek; ilk sıralarda bulunuyor.nnKaratay’a göre kişinin hızlıca zayıflamasının en önemli nedeni düzenli olarak ekmek ve beyaz şeker tüketmesinden geçiyor.nnObezite riskini arttıran şeker ve ekmek; aynı zamanda kişide zamanla insülin direnci oluşmasına yani kişinin diyabete de daha kolay bir şekilde yakalanabilmesine yol açıyor.nnkaratay diyeti, karatay diyeti nasıl yapılırnnKaratay Diyet ListesinKaratay diyeti nasıl yapılır ve karatay diyet listesi hakkında sizlere bilgi vermek istiyorum. Karatay diyet kuralları tam olarak uygulandığında kesinlikle kilo vermeniz mümkün.nnKaratay Diyeti’nde Tüketebileceğiniz BesinlernnZeytinyağınTereyağınEriknŞeftalinElmanFındıknBademnFıstıknBakliyatlarnEtnBalıknYumurtanSebze çeşitlerinBademnCeviznAyrannLimonlu şekersiz çaynSunSirkenLimon suyunBeyaz peynirnOmletnŞeftalinÇileknKaratay Diyeti Nasıl Yapılır?nSabahları uyandığınızda protein açısından zengin bir kahvaltı hazırlayın. Kahvaltıda kepekli ekmek de dahil olmak üzere ekmeğin hiçbir çeşidini tüketmeyin.nKahvaltıda şekersiz limonlu çay, pastırmalı yumurta, haşlanmış yumurta, badem, fındık, fıstık, zeytin, menemen gibi besinler tüketebilirsiniz.nÖğle öğünlerinde bir porsiyonu aşmayacak şekilde meyve tüketin.nAkşam yemeklerinde hafif yiyecekler tüketmeyi tercih edin. Izgara balık, ızgara et, fırında balık ve et gibi yiyecekleri tüketebilirsiniz.nAkşam 20.00’dan sonra hiçbir şey yememeye çalışın.nAkşam ve öğle yemeklerini pişirirken buğulama, ızgara ya da fırında pişirme yöntemlerinden birini deneyin. Yani hiçbir şekilde patates kızartması, kabak kızartması vb. kızartma çeşitlerini tüketmeyin. Kızartmanın kanser oluşumunu hızlandırdığını aklınızdan çıkarmayın.nEkmek, pirinç ve patatesi asla ve asla tüketmeyin!nÖğünleriniz arasında en az 4,5-5 saat olduğundan emin olun.nGünde 3 öğün olacak şekilde beslenin. Öğünlerinizde içecek olarak yalnızca limonlu çay, su ve ayran gibi içecekler tüketebilirsiniz.nYemeklerinizi mutlaka sızma zeytinyağı ya da tereyağı ile pişirin.nYemeklerinizi muhakkak düşük ısıda ve uzun bir sürede pişirin. Böylelikle yemeklerinizin vitamin açısından daha zengin ve daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.nAkşam yemeklerinizde mutlaka ev yapımı turşulara yer verin. Bol sirke ile hazırladığınız, doğal probiyotik olma özelliği taşıyan turşularınıza az miktarda tuz serpiştirin.nÖğünlerinizde ev yapımı yoğurt, kefir, ev yapımı lahana turşusu gibi probiyotik açısından zengin, sindirimi ve metabolizmayı hızlandıran besinlerden mutlaka tüketmeye çalışın.nEkmek yerine öğünlerinizde badem, ceviz, fındık, fıstık yiyin.nSalatalarınızı keten tohumu, zeytin, susam, peynir ile tatlandırın.nYemeklerinize nane, maydanoz, sarımsak, kekik gibi sağlıklı ve metabolizma hızlandırıcı baharatlardan ve bitkilerden ilave edin.nGünde en az 2 litre su tüketin.nKola, gazoz gibi asitli içecekleri ve hazır meyve sularını asla tüketmeyin.nKaratay Diyeti Kaç Gün Sürer?nDiyetle birlikte beslenme alışkanlıklarınızın tam olarak değişmesi için en az 6 ay boyunca bu diyete sadık kalmanız gerekiyor.nnİlk haftayı doldurduğunuzda ise diyetin işe yaradığını hissetmeye başlıyorsunuz.nnAynı zamanda 6 ayın sonunda tekrar kilo almaya başlamamak adına dengeli beslenme alışkanlığınızı bir ömür boyu devam ettirmeniz gerekiyor.nnProf. Dr. Canan Karatay; diyetin etkisini arttırabilmeniz adına mutlaka hareketli bir yaşam sürmeniz gerektiğini, egzersiz yapmanızın bu süreçte önemli olduğunu vurgulayarak, günde en az 30-45 dakika yürümenizi ve zamanla egzersiz ve yürüyüşlerinizin sıklığını ve temponuzu arttırmanızı, günde en az 2 litre su tüketmenizi öneriyor.nnkaratay diyeti nasıl yapılır, karatay diyeti yapanlarnnKaratay Diyeti MenünKaratay diyeti yapanlar en sık uygulandığı diyet listesini sizlere ayrıntılı olarak vermek istiyorum. Karatay diyeti pdf olarak yayınlanan kitabından diyet hakkında ayrıntılı liste yazımızda. Karatay diyeti ile zayıfladım diyenlerin uyguladığı diyet listesi:nnKaratay diyeti menüsü mutlaka tüm kurallara uygulanarak yapılmalıdır.nnKAHVALTI: 07.00-09.00 ARASI (HER SABAH)nnAz pişmiş 2 tane yumurtanHazır lop, rafadan veya düşük ısıda tavada saf tereyağında fazla katı olmadan pişirilebilir. Menemen ya da pastırmalı yumurta yapılabilir.nnKibrit kutusu kadar az tuzlu peynirnPeynirin yanında ekmek, poğaça yada simit olmayacak. Peynirle beraber bir avuç ceviz için, fındık, tuzsuz fıstık yada badem tüketebilirsiniz.nnAz tuzlu 8 yada 10 tane zeytinnZeytinin üzerine limon, nane, kekik ve kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.nnDomates, salatalık, biber, turp, maydanoz, nane ve roka arzu ettiğiniz kadar tüketebilirsiniz.nTabi mevsiminde olmak şartı ilennLimonlu çay yada sıcak sütnTatlandırıcı ve şeker eklenmeyecek.nnÖĞLE YEMEĞİ: 13.00-14.00 ARASInnAşağıda verdiğimiz yiyeceklerden herhangi bir seçenek öğle yemeği olarak tercih edilebilir:nnEtli ya da zeytinyağlı sebze yemeğin3-5 kalem pirzola, biftek, bonfile, kuzu kapama vbnEtin yanında -yüksek glisemik indeksli karbonhidrat içerdikleri için pilav ve patates yenilmeyecek!nnBalıknIzgara, fırınlanmış ya da buğulama olarak tüketilebilir.nnDöner, kebap ya da diğer kebap türlerinBol salata ve yoğurtla yenebilir. Yanında pide, pilav, patates ve ekmek yenmeyecek!nnHer türlü mercimek yemeğinSarı, kırmızı veya yeşil mercimek olabilir.nnSemizotunEtli ya da yoğurtlu sarımsaklı ve cevizli salata yapılabilir.nnEnginar, kereviz, lahana, karnabahar veya pırasa yemeğinDoğal ve mevsimine göre seçilebilir.nnKarnıyarık, imambayıldı, patlıcan kebabı, yaprak sarmaları, her türlü kabak ve biber dolma.nPastırmalı ya da kıymalı kuru fasulye, bakla veya nohut yemeğinBol soğan ve salata ile yenebilir. Bunların yanında pirinç pilavı yenmemeli!nnEvde pişirilmiş olan her türlü çorba; domates, tarhana, paça, işkembe vbnHazır çorba tozları, işlenmiş oldukları için kullanılmamalıdır!nnYemeklerin yanında ek olarak şunlardan biri tercih edilebilir:nnEt ve balık yemekleri ile birlikte bol mevsim salatası, soğan ve yoğurt yenebilir.nYemeklerle birlikte cacık; sızma zeytinyağı, bol sarımsak ve nane eklenerek içilebilir.nTurşu, evde geleneksel usulle (bol sirkeli ve az tuzlu) hazırlanarak rahatlıkla tüketilebilir.nYukarıda verilen yiyeceklerin yerine meyve tüketmek isteyenler şu alternatifleri tercih edebilir:nnBir adet mevsim meyvesinBir kâse yoğurt ve bir avuç ceviz ile birlikte; 5-6 adet mürdüm eriği veya bir avuç siyah çekirdekli üzüm ya da 5-6 adet kuru kayısı gibi yiyecekler de tüketilebilir.nAKŞAM YEMEĞİ: 18.00-19.00 ARASInnAkşam yemeğinde de istek ve beğeniye göre, öğle yemeğine benzer olan yiyecekler arasından çeşitli seçenekli yemekler hazırlanabilir.nnZayıflamak ve sağlıklı şekilde kilo vermek istiyorsanız diyet listesine ve saatlerine çok dikkat etmelisiniz akşam yemeği en geç ihtimalle saat 20.00 bitmesi gerekmektedir.nnÖrnek Karatay Diyeti Listesi:nKahvaltı:nn10 adet siyah ve tuzsuz yeşil zeytinn2 adet haşlanmış yumurtan1 dilim beyaz peynirn5 adet kuru kayısın5 adet ceviz içinÖğle:nnBir avuç içi ölçüsünde dana söğüşnBir porsiyon zeytinyağlı fasülyen5-6 adet cevizn1 bardak tuzsuz ayrannAkşam:nn1 porsiyon ızgara balıkn1 porsiyon salata(salatanıza bol sirke, limon suyu, keten tohumu, yeşil soğan, turp ve kaya tuzu ilave edebilirsiniz).nKaratay Diyeti Zararları:nBol miktarda protein tüketimine dayanan Karatay Diyeti’nin 6 aydan uzun bir süre için devam ettirmeniz; ilerleyen süreçte yüksek tansiyon ve kötü kolesterol riski ile karşılaşmanızı beraberinde getirebiliyor.nnProteinin aşırı birikimi, böbreklere zarar verebileceği gibi ürik asit oluşumunu da tetikleyebiliyor.nnBu yüzden 6 ayın sonunda öğünlerinize mutlaka sağlıklı karbonhidrat içeren besinler eklemeniz de gerekiyor.nnBazı diyetisyenler kepek ekmeği, çavdar ekmeği gibi temel tahılların tüketilmemesinin kişide halsizlik ve yorgunluğu tetikleyebileceğinin altını çiziyor.nnDiyette meyve tüketiminin de sınırlı meyvelerle olması kabızlık, cilt yaşlanması, tırnaklarda güçsüzlük ve kırılma başta olmak üzere pek çok sağlık sorununa yol açabiliyor.nnBu yüzden kalp-damar tıkanıklığı riski ile karşılaşmamak, kolesterol seviyelerinizin dengede kalmasını sağlamak adına 6 ayın sonunda öğünlerinize sağlıklı karbonhidratlardan ve meyvelerden eklemeyi ihmal etmemeli, protein ağırlıklı beslenme alışkanlığınızı esnetmelisiniz.nnAynı zamanda meyve tüketmeye de özen göstermelisiniz.nnAncak sağlığınız için şeker, ekmek tüketimini minimuma indirgemenizi öneriyoruz.nnBu yazımda kısaca Karatay Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? sorusunu yanıtlamaya çalıştım.nnDiyete başlamadan önce özellikle herhangi bir kronik sağlık sorununuz mevcutsa, düzenli olarak reçeteli ya da reçetesiz ilaçlar kullanıyorsanız mutlaka doktorunuza danışmanızı öneriyoruz.nn