
Beslenme· 0 görüntülenme
Kolesterol Nedir? Kolesterol Zararları ? Kolesterol Tedavisi ?
Merhaba kıymetli Takipçilerimiz Sizler için soru sorabileceğiniz bir forum ilave ettik sitemize forumumuza nasıl ulaşacaksınız ? Foruma sitenin en altında forum yazan resme tıklayıp ulaşabilirsiniz veya sol menüde forum resmi var ona tıklayıp ulaşa bilirsiniz. sorularınız 5 dakik…
Merhaba kıymetli Takipçilerimiz Sizler için soru sorabileceğiniz bir forum ilave ettik sitemize forumumuza nasıl ulaşacaksınız ? Foruma sitenin en altında forum yazan resme tıklayıp ulaşabilirsiniz veya sol menüde forum resmi var ona tıklayıp ulaşa bilirsiniz. sorularınız 5 dakika içerisinde uzman doktorlarımız ca cevaplanır.nnKolesterolün insan vücudunda ne gibi fonksiyonları olduğundan, kolesterolün kalbe etkilerinden ve halk arasın kötü kolesterol – iyi kolesterol olarak bilinen kolesterol türlerinden bahsedilecektir. Ayrıca kolesterol ve beslenme ilişkisi de incelenecektir.nnKolesterol ve İnsan Sağlığı Açısından DeğerlendirilmesinnKolesterol karaciğer ve diğer hücrelerde bulunan yağ benzeri, steroid ve alkol karışımı bir maddedir. Ayrıca süt ürünleri, yumurta ve et gibi belirli yiyeceklerde de bulunur.nnVücudunuzun doğru bir şekilde çalışması için belirli bir düzeyde kolesterole ihtiyacı vardır. Hücre zarı yapı taşlarının üretilmesi, D vitaminini, yağların sindirilmesini sağlayan safra asidi ve bir çok hormonal yapıların üretilebilmesi için kolesterole ihtiyacı vardır. Ancak vücudun ihtiyacı olan kolesterol miktarı sınırlıdır. Gereğinden fazla kolesterol olduğunda kalp rahatsızlıkları oluşabilir.nnKolesterol ve Kalp HastalığınnVücutta çok fazla kolesterol bulunduğunda ana damarlarda kalın sert bir plak (aterom plak) oluşur. Bu plak biriktiğinde kanın geçiş alanını daraltır. Zamanla bu brikim ateroskleroz olarak bilinen damar sertleşmesine yol açar. Bu durum kalp hastalıklarına öncülük edebilir.nnKoroner damarlarda obstrüksiyon olması durumunda kalp kasına yeteri miktarda oksijenli kan ulaşamaz ve anjina adı verilen göğüs ağrısı oluşur. Kalbe oksijen taşıyan kan azaldığında kalp krizi kaçınılmazdır. Bu başlıkla ilgili daha fazal bilgi için aşağıdaki makalelerimizi incelebilirsiniz.nnbkz. : Kalp krizi belirtileri ve kalp krizinde yaklaşımnbkz. : Kalp krizi mekanizması ve tetikleyici unsurlarnnAyrıca bahsedilen bu durum ve değişimler, tansiyon yüksekliğinin de önemli bir nedenidir. Damar sertleşmesinin derecesiyle tansiyon arasındaki ilişki koreledir. Tansiyon ile alakalı olarak aşağıdaki başlıklar ilginizi çekebilir:nnbkz. : Normal tansiyon aralıkları ve evreleri nelerdir? Doğru tansiyon ölçümü nasıl olmalıdır?nbkz. : Yüksek Tansiyon İle İlgili Sıkça Sorulan SorularnnDamar Çeperinde Kolesterol BrikiminnKolesterol TürlerinnKolesterol proteinlere bağlanarak vücutta taşınır. Protein ve kolesterol bileşimine lipoprotein adı verilir. Kanda üç tür lipoprotein bulunur: yüksek yoğunluklu, düşük yoğunluklu ve çok düşük yoğunluklu. Bu türler yağda ne kadar protein bulunduğunu ifade eder:nnDüşük Yoğunluklu Lipoproteinler (LDL): Aynı zamanda “kötü kolesterol” olarak bilinir. Çünkü ana damarların duvarlarında plak birikimine yol açar. Karaciğerden damar çeperine lipid taşır. Kanda ne kadar LDL varsa kalp hastalığı riski o kadar yükselir.nYüksek Yoğunluklu Lipoproteinler (HDL): “İyi kolesterol” olarak da bilinir. Damardan karaciğere kolesterol taşır. HDL’nin yüksek olması iyidir. HDL düzeyi düşükse kalp kastalığı riski artar.nÇok düşük yoğunluklu lipoproteinler (VLDL): Az protein çok yağ içermesi nedeniyle LDL’ye benzemektedir.nTrigliseridler: Bir başka yağ türüdür. VLDL tarafından kanda taşınır. Vücuttaki aşırı kalori, alkol veya şeker trigliseridlere dönüştürülür ve vücudunuzdaki yağ hücrelerinde depolanır.nAyrıca kötü kolesterol hakkında daha fazla bilgi için bkz. :nnKötü Kolesterol Nedir?nnKolesterol Taşınımın ŞemasınnKolesterolü Etkileyen Faktörler nelerdir?nnKolesterol düzeyleri şu faktörlerden etkilenir:nnBeslenme: Besinlerdeki doymuş yağlar ve kolesterol vücudun kolesterol düzeyini yükseltir. Kolesterolün düşmesi için doymuş yağ ve kolesterol içeren besinlerden uzak durunuz.nKilo: Kilo, kalp hastalığı için bir risk faktörü olmasının yanı sıra kolesterolü de etkilemektedir. Kilo vermek LDL’yi ve toplam kolesterolü düşürür. Ayrıca HDL düzeyini yükseltir.nSpor: Düzenli egzersiz LDL düzeyini düşürerek HDL düzeyini yükseltir. Her gün en az 30 dakika egzersiz yapmanız gerekmektedir.nYaş ve Cinsiyet: İnsan yaşlandıkça kolesterol düzeyi artar. Menapoz öncesinde kadınların toplam kolesterolü erkeklere göre daha düşüktür. Menapoz sonrasında kadınlarda LDL düzeyi yükselme eğilimindedir.nDiyabet: Kontrol edilmeyen diyabet kolesterol düzeyini yükseltir. Diyabeti kontrol etmek kolesterol seviyesini düşürür.nKalıtsal Faktörler: Genleriniz vücudunuzun ürettiği kolesterol miktarını etkileyebilir. Yüksek kolesterol kalıtsal olabilir.nDiğer Faktörler: Belirli sağlık koşulları ve bazı ilaçlar kolesterolü yükseltebilir.nYüksek Kolesterol Nasıl Teşhis Edilir?nn20 yaş üzeri herkes her 5 yılda en az 1 kez kolesterol düzeyini ölçtürmelidir.nnDoktorunuz açlık kolesterolü veya tokluk kolesterolü testi isteyebilir. Açlık kolesterol testi aynı zamanda lipid profili veya lipoprotein analizi olarak da bilinir. Bu testte LDL, HDL ve toplam kolesterol ölçülür. Ayrıca trigliseridler de ölçülür.nnYüksek kolesterolün herhangi bir semptomu yoktur. Bu nedenle çoğu kişi kolesterol düzeyinin yüksek olduğunu farketmez. Kolesterolün düşürülmesi kalp hastalığı, kalp krizi ve kalp hastalığından ölüm riskini düşürecektir.nnKolesterol düzeyinizin değerlendirilmesi için doktorunuz lipoprotein profili adı verilen bir kan testi ister. Bu testte:nnKötü kolesterol olarak bilinen LDL,nİyi kolesterol olarak bilinen HDL,nTrigliseridler,nToplam kolesterol düzeyi ölçülür.nKan testine ilaveden doktorunuz tam fiziksel muayene gerçekleştirir, sağlık geçmişinizi öğrenir, tansiyon ölçülür, kalp atışları dinlenir ve kalp atım hızı tespit edilir.nnKolesterolünüzün yüksek olduğu tespit edilirse, özellikle de kalp hastalığının diğer risk faktörlerini de taşıyorsanız beslenme, yaşam tarzı değişiklikleri ve ilaçları içeren bir tedavi planı hazırlanır.nnKalbiniz İçin Sağlıklı YiyeceklernnKolesterol İçeren Bazı GıdalarnnYüksek olduğu tespit edilen kolesterolünüzü düşürmek istiyorsanız veya yüksek kolesterolü önlemeye kararlıysanız beslenme bunun en büyük anahtarıdır.nnDaha fazla meyve, sebze ve tam tahıl tüketin. Bu yiyeceklerdeki lifler kötü kolesterolü düşürür. Günlük miktarlara erişmek için her öğünde bunları tüketmeye çalışın.nnBakliyat, mercimek, tohumlar ve kuruyemiş: Bu yiyecekleri haftada en az 4 öğün tüketin.nnSağlıklı yağları ihmal etmeyin: Zetinyağı, fındıkyağı gibi doymamış yağları tüketebilirsiniz. Bu yağlar damarlarınızda tıkanma yapmaz.nnOmega-3 yönünden zengin balıkları, yani orkinoz, somon ve sardunya balıklarını tüketin. Omega-3 trigliserid düzeyini düşürür ve damarlarınızdaki tıkanmayı öner. Ayrıca kan basıncını düşürür ve anormal kalp ritmini önler.nnVücudunuzu düzenli olarak besleyin: Öğün atladığınızda bir sonraki öğünde daha fazla yemeniz olasıdır. Bazı kişiler için gün içerisinde 5-6 küçük öğün yapmak kan şekerini kontrol etmeyi ve metabolizmayı düzenlemeyi sağlar. bazıları da günde 3 öğünü yeterli bulmaktadır.nnYeni Lezzetler Deneyin. Tansiyonunuzu yükseltecek tuz yerine yeni kurutulmuş baharatlar ve bitkiler deneyebilirsiniz. Örneğin tavuk pişirirken biberiye, sarımsak veya köri kullanabilirsiniz. Balıkla birlikte dereotu veya tarhun otu kullanabilirsiniz. Sirke de yiyecekleri daha lezzetli hale getirecektir.nn



