Bu besinler adeta ömür uzatıyor!
n Dünya üzerindeki en sağlıklı besinler açıklandı! Sağlıklı ve dengeli beslenmek yaşam kalitesini arttıran, ömrü uzatan en önemli etkenler arasında. Sağlıklı beslenmenin temelinde yatan sağlıklı besinler birçok araştırmaya konu olmuş ve sonuçları uzmanlar tarafından paylaşılmıştı…
Dünya üzerindeki en sağlıklı besinler açıklandı! Sağlıklı ve dengeli beslenmek yaşam kalitesini arttıran, ömrü uzatan en önemli etkenler arasında. Sağlıklı beslenmenin temelinde yatan sağlıklı besinler birçok araştırmaya konu olmuş ve sonuçları uzmanlar tarafından paylaşılmıştır. Hastalıklara karşı vücut direncimizi arttıran sağlıklı besinler listesi oldukça şaşırtıcı. Sağlıklı yaşamın sırrı olan besinler çeşitli araştırmalar sonucu ortaya çıkmış. Peki bu dünya üzerindeki en sağlıklı besinler neler? Ömür uzatan uzatan besinler, hastalıklara kalkan olan besinler listesinde hangi besinler var? Bu sağlıklı besinlerin içerdiği zengin maddeler neler? Haberimizde tüm bu soruların cevabını aynı zamanda en sağlıklı 50 besin ve besin değerlerini sizin için derledik... İşte dünya üzerindeki en sağlıklı besinler...
nnnnKEFİR: Bir bardak
nnnnKalsiyum, fosfor, magnezyum ve protein açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, laktoz hassasiyetini düzenler, diş çürüklerini önlemede de etkilidir.
nnnnKIRMIZI ÇAY: Bir poşet
nnnnAntioksidandır, kronik ve gelişme aşamasındaki hastalıklardan korur, kalsiyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir.
nnnnMUZ: Bir orta boy
Kalbi koruyan potasyum için kusursuz bir kaynaktır.
AHUDUDU: Bir kap
nnnnSağlıklı hücrelerin ölümüne karşı koyar, kalp sağlığına destek olur, obeziteye karşı etkilidir
nnnnPORTAKAL: Bir büyük boy
nnnnSağlıklı bir bağışıklık sistemi için birebirdir ve eşsiz bir C vitamini kaynağıdır. Kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmede yardımcıdır
nnnnnnnnKİVİ: Bir adet
nnnnPortakaldan bile daha fazla C vitamini sağlar, E vitamini kaynağıdır ve antioksidan koruma sağlar. Ayrıca potasyum, magnezyum ve çinko açısından da zengindir.
nnnnNAR: Bir kap nar tanesi
nnnnC vitamini ve potasyum açısından diğer tüm meyveleri döver desek yalan olmaz. Ayrıca diğer meyvelere göre daha az kalori taşır. Her gün yenen nar kanser riskini azaltır.
nnnnDOMATES: Bir orta boy
nnnnBesleyici bir enerji deposudur. Kansere karşı en etkili silahlara sahiptir. Yüksek antioksidan özelliği ile hücrelerdeki DNA'yı korumaya yardım eder. Kanserojen maddelere karşı koyan enzimleri de güçlendirir.
nnnnCEVİZ: Yarım kap
nnnnHer 28 gramında 4 gram protein taşır. Kalp sağlığına faydalıdır. Kilo kontrolünde etkilidir. Kanserle savaşta yardımcıdır. Bazı bilimsel çalışmalar beyni koruduğunu göstermektedir.
nnnnYOĞURT: 200 gram
nnnnGeleneksel yoğurt, kalsiyum, potasyum, protein açısından eşsizdir. İçindeki proteinler bağırsağı düzenleyen faydalı bakterileri güçlendirir, bağışıklığı destekler. A, D, E ve K vitaminleri içerir.
nnnnTAM BUĞDAY EKMEĞİ: Bir dilim
nnnnİçinde bulunan lifler kolon kanseri riskini yüzde 40 azaltır, sindirim sisteminin sağlığını korur.
nnnnBADEM: 5 adet
nnnnKoleterol seviyesini sağlıklı seviyelere çeker. Etkili bir bağırsak düzenleyicidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Antioksidan E vitamini açısından zengindir. Yaşlanmayı yavaşlattığı da iddia edilmektedir.
nnnnSARIMSAK: Bir diş
nnnnBağışıklık sistemini güçlendirir, kalbi korur ve etkili bir antiviraldir (yani virüslere karşı etkilidir)
nnnnYABANMERSİNİ: Bir kap
nnnnGözleri korur, yüksek kan şekerini azaltır, hafızayı ve kavramayı artırarak beyne fayda sağlar.
nnnnKİMYON: Bir yemek kaşığı
nnnnKalp sağlığını destekler, enfeksiyonlara karşı etkilidir, iltihap sökücü özelliği vardır, yarım yemek kaşığı kimyon bir çok biline antioksidandan iki kat daha etkilidir.
nnnnZEYTİN YAĞI: Bir yemek kaşığı
nnnnObeziteye karşı etkili ve kalp sağlığını güçlendiricidir. Bol miktarda antioksidan barındırır. Uzmanlar artık zeytin yağının, kanserle mücadelede, zihin gelişiminde, kemik gelişiminde, sindirimi düzenlemede katkılarını fazladır.
nnnnYEŞİL MERCİMEK: Bir kap pişmiş
nnnnBir kap yeşil mercimekte 18 gram protein, 16 gram lif, 1 gramdan az yağ bulunur. Bu nedenle her türlü diyette mutlaka bulunmalıdır. Ispanaktan yüzde 30 daha fazla folik asit ihtiva eder. Çinko ve B vitamini deposudur. Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar, kan şekerini düzenler. İçindeki demir sayesinde metabolizmayı desteklemede fayda sağlar.
nnnnPAZI YAPRAĞI: Bir kap çiğ pazı yaprağı
nnnnSebzelerin Voltranı desek abartmış mı oluruz? A, C, E ve hatta K vitamini deposudur. Magnezyum, potasyum, lif, kalsiyum, bol miktarda B vitamini, çinko ve selenyum barındırır. Fakat belki gözünüzden kaçmış olabilecek bir ayrıntıya dikkat. Pazı dolması yerken bu vitaminlerin canına okuyormuşuz. Çünkü pazının çiğ yenmesi öneriliyor.
nnnnMANTAR: Bir kap çiğ mantar
nnnnÖnerilenin aksine bizim pişirip veya haşlayıp yediğimiz bir şey daha. Kanserle mücadelede etkili bir antioksidan olan mantar... vücudun toksinlerden arınmasını doğal yollarla sağlayan riboflavin vitaminini barındırır. Ayrıca hayvansal hiçbir besin tüketmeyenlerin de vazgeçilmez D vitamini kaynağıdır.
nnnnTARÇIN: Bir yemek kaşığı
nnnnBeyin ve bağırsak sağlığına faydalıdır. Kabuğunun altında bulunan yağ, antimikrobiyal, iltihap azaltıcı özellikleri taşır.
nnnnBAL KABAĞI: Bir kap pişmiş bal kabağı
nnnnFaydalarına göre en ucuz sağlık kaynaklarından biridir. Hücrelerin gelişiminde ve göz sağlığında çok etkilidir. Sarı-kavun içi renkli bal yaşlanmaya bağlı hastalıklara karşı mücadelede bile etkilidir.
nnnnKİNOA: Bir kap pişmiş kinoa
nnnnAmino asitler açısından çok zengindir. Sadece bir kap kinoa 9 temel amino asidin tamamını sağlar. İtihap sökücü özelliği vardır, kalp dostu mono doymamış yağ asitlerini sağlar. Ayrıca E vitamini, çinko, folik asit ve fosfor açısından da zengindir.
nnnnPATLICAN: Bir kap pişmiş
nnnnKalp hastalıklarına karşı eşsiz bir silahtır. Hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
nnnnKENEVİR TOHUMU: Üç yemek kaşığı
nnnnSindirim sistemini düzenlemede yardımcı proteinler taşır, 9 temel amino asidin tamamını ihtiva eder. Yağ asitleri, E vitamini ve bazı mineraller açısından da zengindir.
nnnnKETEN TOHUMU: 1 yemek kaşığı
nnnnYulaf, darı, kara buğday ve pirinçten 100 kat daha fazla besin değerine sahiptir. Lifler, B vitamini, potasyum ve kalsiyum, demir gibi mineraller açısından çok zengindir. Çalışmalar göstermiştir ki, kolesterolü düşürmede, kanserle savaşta, kemik erimesi riskini azaltmada etkilidir.
nnnnTATLI PATATES: Bir orta boy pişmiş tatlı patates
nnnnNormal beyaz patatesten biraz daha fazla doğal şeker taşır. Bir büyük boy tatlı patates günlük A vitamini ihtiyacından daha fazlasını barındırır. Görme yeteneğini geliştirir ve üreme sağlığını güçlendirir. Ayrıca B vitamini, yararlı lifler, potasyum açısından da zengindir. Metabolizmayı ve bağışıklığı destekleyen antioksidanları da taşır.
nnnnYULAF EZMESİ: Dörtte bir kap yulaf ezmesi
nnnnBeta-glucan adı verilen lifler açısından zengindir. Bu lifler bağışıklığı güçlendirici ve kolesterolü düşürücü özellikler sahiptir. Kan şekeri seviyesini dengeler, antioksidandır, kalbi korur.
nnnnISPANAK: Bir kap çiğ ıspanak
nnnnMüthiş bir folik asit kaynağıdır. Yani gebelikte bebeğin gelişimini destekleyen vitaminlere sahiptir. Yüksek miktarda A vitamini, demir, potasyum, kalsiyum, çinko ve selenyum ihtiva eder. Tiroid fonksiyonunu destekler ve antioksidandır.
nnnnCHIA ÇEKİRDEĞİ: 28 gram
nnnnBoyutuna bakmayın, boyutuyla ters orantılı bir besin değeri vardır. İki yemek kaşığı chia çekirdeğinde 11 gram lif, 4 gram protein, 5 gram omega-3, günlük kalsiyum ihtiyacının beşte biri bulunur.
nnnnKARNABAHAR: Bir kap doğranmış çiğ karnıbahar
nnnnKanserle mücadelede müthiş destek sağlar. Vüdumuzun doğal toksinlerden arınma sürecine yardımcı olur. Hücreler üzerinde serbest radikallerin neden olduğu stresi azaltır. Yani daha basit anlatımla rahatlatıcı bir etkisi vardır. Çok ilginç bir bulgu ise şudur: Zerdeçalla birlikte alındığında prostat kanserini önlemde ve mücadeledeçok ciddi katkıları vardır.
nnnnBROKOLİ FİLİZLERİ: Yarım kap
nnnnCildimiz, akciğerlerimiz, böbreklerimiz ve karaciğerlerimiz durmaksızın vücudumuzu zehirli toksinlerden arındırır. Fakat onlara bir destek fena olmazdı değil mi? Hastalıklarla hücre bazında savaşa yardımcı olur ve kansere karşı eşsiz bir koruma sağlar.
nnnnHİNDİSTANCEVİZİ YAĞI: Bir yemek kaşığı
nnnnKalp sağlığı açısından faydalıdır, kilo ve enerji dengesini sağlamada etkilidir. Yağ yakmayı kolaylaştırır, iyi kolesterol seviyesini de yükseltir.
nnnnAVOKADO: Bir adet
nnnn
Neredeyse 20 farklı vitamin ve mineral barındırır. Üstelik bu vitaminlerin çoğu vücut tarafından hemen absorbe edilir. Örneğin avokado doymuş yağ yerine geçerek kilo vermeden bile kalp hastalığı riskini azaltabilir
nnnnTUNA BALIĞI: 85 gram
nnnnUzmanlar tüm insanlara, fakat özellikle de hamile veya emziren kadınlara tavsiye eder. Beyin gelişimini güçlendirir, kalp ve damar hastalıklarının oluşmasında önleyici etkileri vardır. İçindeki Omega-3, bırakın denizden taz çıkan bir tunayı konservesi bile, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalbi destekler, loğusa sendromu riskini azaltır. Bu arada tuan balıkları yüksek civa ihtiva da edebilir.
nnnnFİRAVUN BUĞDAYI: Bir kap pişmiş
nnnnDurum buğdayına göre yüzde 40 daha fazla protein içerir. E vitamini, selenyum, magnezyum, çinko, fosfor, B vitamin kompleksi açısından zengindir.
nnnn
